主料：羊肉250g，白蘿卜250g
輔料：蔥姜蒜適量
調料：鹽2小勺，雞精半小勺
白蘿卜燉羊肉的做法
1.羊肉清洗干凈，切成大塊備用
2.白蘿卜去皮洗凈，切塊備用
3.蔥姜蒜切片
4.鍋內放油，放入羊肉炒至變硬
5.加入蔥姜蒜炒香
6.添入兩大碗水，大火煮開，轉小火燉40分鐘
7.然后加入白蘿卜再煮10分鐘
8.調入鹽和雞精即可出鍋
小貼士
1.羊肉切塊不可太小，否則煮熟后更加小，影響賣相也影響口感。
2.羊肉先炒炒再燉湯，燉出來的湯會顏色潔白，特別漂亮。
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